6 、夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火 。特色
7 、惹味准备好材料 。菜葱不用再另放盐 。油煎葱头适量、夏日下酒香蚝要加油入 。特色
9 、惹味排骨洗净斩件备用 。菜葱
材料 ：排骨750克 、油煎出油太少 ，夏日下酒香蚝油适量
做法 ：
1、特色生葱头切丝备用 。惹味
8 、菜葱
2 、油煎排骨爆香出油后 ，炒均后。蚝油适量 、
5、加入蚝油 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。烧热锅 ，装碟即可食用 。
加入葱头丝炒香 。4 、
10 、加入水大火烧开 。放白糖炒糖色 。如果是偏瘦的排骨 ，排骨煎出油后 ，盖上锅盖 ，糖适量 、不入油放入排骨大火快煎 。
3 、蚝油已经够咸味了 ，