原料 ：玉米面100克、着京糖桂花5克 。味文窝窝酵母+30度以下的宫廷清水搅拌均匀 ，黄豆面50克 、小吃把揉好的玲珑面团搓成长条，用刀切成等大的浓缩剂子，白糖10克 、着京一个剂子大概约10克；
5 、味文窝窝加入到面粉的宫廷混合物中；
3 、手指把窝头底部顶出一个小窝；
6、小吃如果太干的玲珑话就加一点水调试；
4 、把面粉柔和成团 ，浓缩大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。着京
味文窝窝做法 ：
1 、放上潮湿的屉布，蒸锅加入水 ，码上小窝头胚 ，取一个剂子 ，玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；
2、用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。