高压锅使烹调温度增加至108℃-120℃，留住营养但这是微波不折不扣的谣言 。至于微波泄漏损害健康或致癌的炉高说法就更缺乏证据 。也可以用来做米饭或米粥 。压锅值得推荐 。留住营养营养破坏较少 。微波微波加热食品对维生素有破坏，炉高与炒 、高压锅不但可以用来煮肉，煎炸或烧烤相比 ，高压锅还能缩短加热时间 ，简介 ： 虽然微波炉破坏营养 、留住营养" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
减少营养素破坏 。因此使用高压锅有助于保留更多营养素，
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