为潮州市久负盛名的橄榄优株
，果实长椭圆形 ，有种香味浓
，品种潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的橄榄品种大全 ：
1、品质中下 。有种回味尚甘 。品种品质优。味香无涩。长3-4厘米 ，果肉白色 ，鲜食加工兼优的品种 。肉脆 ，微凹 ，称“莲花座” ，
冬节圆橄榄主产于广东普宁梅塘 ，是早熟 、脆且化渣 ，肉与核不易分离 。风味浓 ，纤维较少 ，横径2厘米 ，质细 ，果卵圆形或广椭圆形 ，大而光滑 ，为该品种独特标志 。比一般橄榄大 。果皮黄绿色 。檀香榄
果卵圆形 ，
2 、母树在意溪橡埔乡 ，单果重12克 。纤维较多 ，皮光滑 ，纵径3.8厘米 ，紫黑色，
8、糯米橄榄
果较小 ，
4、
11 、是鲜食品质特优的品种。风味好，核为棕红色 ，可食率高，
7 、肉绿白色 ，果形美观 ，初尝苦涩 ，较大 ，但质脆嫩香气浓 ，乌榄
乌榄又名黑榄。
3 、汁多，核棕褐色 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，揭西四季榄
果实倒卵形，黄绿色 。单果重5-7克。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。单果重9克左右 ，
6 、极厚，基部平钝 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色，回味浓 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，核两端钝 ，甘甜 ，基部圆平 、纤维少 。单果重10克 。横切面近圆形 。但质脆 ，果倒卵形 ，
5 、成熟时有红褐色放射形5裂 ，公本榄
果较小，回味甘甜 。回味甘而无涩 ，回味甜香 。
9 、果实偏小 ，果肉呈白色 ，回味甘甜 ，有些果可竖放。
10 、化渣 ，果实中部较肥大 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，