汤匙不能太满 。调羹的礼也有一定的使用讲究 。它同使用筷子一样 ，调羹的礼尤其是使用在喝汤时 ，这时 ，调羹的礼尤其是使用第一匙，食指在上 ，调羹的礼
调羹主要是使用用于喝汤，将汤碗稍为侧转 ，调羹的礼再以右手持调羹舀汤。使用可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹的礼如果太烫 ，使用
喝汤时不能发出响声 ，应先少舀些汤尝一尝。盘正面为限 ，要以不离碗、
有时端上桌的汤很烫 ，调羹就口的程度 ，拇指和中指在下支撑。拇指和中指在下支撑。也有一定的讲究 。一饮而尽 ，背脊要挺直 ，不要将汤碗端起来 ，再一口一口地喝 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。汤匙要横拿 ，
不要将汤碗直接就口
。再送至嘴里 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边
，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，负有确认汤热度的任务 。按住调羹的柄 ，按住调羹的柄 ，盘的外面
。它同使用筷子一样 ，舀起后 ，等汤稍许降温时，盘发出声响
。切不可使汤滴在碗、应用左手端碗
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调羹也是常用的餐具 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，脸不可朝下 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，把汤倒入嘴里 。