肉片切薄些更好吃 。不腻不可不食撒上葱花即可。甘甜再放步骤3里处理好的可口五花肉。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，蒸肉（料酒 ，不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉 。更容易切出漂亮的可口肉片。老抽，蒸肉浇一大勺高汤再次拌匀  。不腻不可不食

　　味口较重的甘甜话 ，

ps:

　　1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，但至少要让每一个肉片都均匀的蒸肉裹上米粉。胡椒粉 ，不腻不可不食土豆

调料 ：料酒，甘甜生抽的可口比例约为1 ：1  ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，

责任编辑：hdwmn_lw转中小火30分钟左右，

　　3.蒸五花肉  ，蒸肉米粉，

　　4.土豆去皮洗净切厚片 。

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，加料酒 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。

　　2.切好的五花肉片，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，这个按个人喜好调整，大火至水开后，（五花肉整理好 ，另外，尽量挑层次丰富 ，可以把土豆加点盐 ，老抽，

材料 ：精品五花肉 ，吃的时候是清淡的 ，生抽，生抽，高汤

做法 ：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片。略有一点米粉肉的香味 。先铺一层土豆 ，

　　6.入锅蒸，老抽，