步骤 ：
1 、又解
小贴士 ：
1、零嘴老干剪去指甲 ，烧凤不放盐都行 。美容妈酱
材料：鸡爪 、又解
2、零嘴老干再加入蚝油翻匀 ，烧凤等待半分钟锅里没动静的美容妈酱时候再开盖翻面煎一面 ，蚝油 、又解热锅上油，零嘴老干酱油 ，烧凤一面煎好后再关火 ，美容妈酱煎好的又解鸡爪 ，加入姜片 ，零嘴老干虽然有点麻烦 ，油热后关最小火 ，
2 、但是相对安全 。煮3分钟左右捞出过凉，沥干水分备用 。老干妈豆豉酱、放入鸡爪，
3、把鸡爪平放进锅内 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，料酒，盖上锅盖 ，煮至汤汁收干即可 。酱油 、盐 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。
5 、从中间对半剖开备用 。再开中火煎 ，入锅煎的时候很容易爆油 。料酒 、盖上透明锅盖 ，老干妈豆豉酱 ，盐 、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，我用的是懒人办法 ，
鸡爪洗净 ，姜 、调料中都有咸度，白糖煮15分钟 。加一小碗清水 ，如果口味不重的话，4 、