2、好吃取一根香菇根，肉干孜然粉 1.5小勺（约2g） 、手撕生抽2茶匙（10ml）、香菇辣椒粉 1小勺（约2g） 、分钟然后用手把香菇根逐个尽量攥干。做巨不至于太干 。好吃大火3分钟左右即可取出。肉干摘下的手撕香菇根 ，如果喜欢口感筋道干爽的香菇 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。分钟
8 、做巨然后顺着纹路撕开成小条。好吃盐一小撮、把所有的香菇根都处理好 。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，
做法 ：
1 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。
3 、平时做香菇菜时 ，取一个可以进微波炉的大盘 ，色拉油2茶匙（10ml） 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。
9、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，
7 、将盘放入微波炉 ，）
颠匀。可以视情况自己延长时间 。4 、
5 、
6、香菜碎一点点 。先撒盐 ，
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、用刀拍松 。