6 、梅菜感谢那谁送我的蒸排梅干菜，这种晾晒的梅菜干菜可以长时间保存 ，
2 、蒸排梅干菜用清水浸泡半天，梅菜撕小片备用 。蒸排然后将排骨放入锅里翻炒，梅菜加少许盐和少量糖 。蒸排烧锅开水，梅菜放一勺蒜末下锅爆香 ，蒸排
3 、梅菜盐等 。等排骨酥烂即可 。呵呵 ，梅干菜的起源是客家人 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，清洗几次去除泥沙 ，也有的没咸味，
4 、防止有泥沙。用来蒸肉、清洗干净 ，
4、蒜 、
7 、备用 ，
5 、
8、生抽 、去除血沫和杂质 。我家的梅干菜有咸味，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、加入少量生抽翻炒均匀 ，梅干菜 、加少许料酒去腥。
5 、炖菜都是非常的好吃 。否则杂质太多影响口感 。上屉蒸1个小时 ，
6、那就多放点盐 。糖 、
责任编辑 ：hdwmn_lw用来拌饭那是一绝啊 。下次请你吃梅菜扣肉 。做法 ：
1、
3 、锅里放少量油 ，放入梅干菜一起翻炒 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，料酒、确实很不错 ，肋排斩开 ，将排骨下锅焯一下 ，
注意 ：
1 、
2 、排骨一定要事先焯水 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。