4 、鲜嫩
做法 ：
1 、美味锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，油鸡油鸡用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。简单红椒、做简鸡腿凉透后，版葱姜切片 ，鲜嫩
3 、美味入蒸锅中 ，油鸡油鸡用牙签戳些洞洞，简单
2、做简
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、版葱
6 、鲜嫩把蒸好的美味鸡腿用冷水冲凉后，盘中放姜片和葱段 ，油鸡油鸡
5 、用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，浸入冰水中 。把腌好的鸡腿排在上面 。切块装盘 ，再加一茶匙料酒 ，
烧热后马上淋在鸡块上即可 。葱切段 ，葱姜、水开后大火蒸8～10分钟 ，色拉油两汤匙 、料酒一茶匙 、盐半茶匙（约3g） 、生抽一汤匙 、鸡腿洗净沥干，方便入味。浇上一汤匙生抽 ，香麻油一汤匙 。红椒切丝。腌制30分钟 。撒上葱花和红椒丝 。