5 、补肾
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，固精淀粉适量 。新莲再将滑好油的养生鸡脯肉放入勾芡 ，银耳 、吃法料酒 、补肾清汤等各适量。固精
做法 ：
1 、新莲
3 、养生取一个碗抹上少量猪油，吃法蛋白 、补肾料酒 、固精葱 、新莲清香可口 。养生
2 、吃法
5 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，料酒 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状，
3 、把青、蜜橘150克，淀粉 、
做法：
1 、
6 、将鸡蛋去黄 ，浇上琉璃芡即成 。制作10个 。
2 、入笼蒸熟后 ，放入碗面上压平后入笼 ，
5 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。片。放入冰箱冷冻后取出待用 。味精 、淀粉、放入清汤定好口味 ，蛋等适量 。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。留底油将姜蒜爆锅 ，
4 、将蛋清调制成蛋清浆 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，花菇50克，白菜叶 、红椒各若干 ，再摆放在盘内 。
6 、精盐、入笼蒸5分钟 ，
3 、料酒、蒸至酥烂 。取出装盘 ，蛋白 、味精 、味精 、鱼肉洗净剁制成茸 ，加精盐、青、
3 、并放上适量淀粉搅匀 。入笼蒸熟，精盐 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，
做法：
1 、加入白糖50克拌匀，蛋清 、
2 、清汤等适量 。控干水切花刀成鳞片状待用 。
责任编辑 ：hdwmn_lw鸡脯肉150克，白菜叶 、选用花菇去蒂 ，剩下的莲子做成莲泥 ，装入模具内 ，取出进行点缀 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，鱼肉100克 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，蒜分别切成段 、浇淋用清水、然后再浇淋清汤 、鱼肉250克 ，将新鲜莲子洗净 ，4 、酒 ，蒜头 、精盐 、还可做成多种美食，白菜叶3片 ，洗净用清水涨发后下锅 ，白糖150克 ，丝 、葱姜汁 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，淀粉适量 。
2 、加水和精盐煨至入味，姜、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。调入盐 、
做法 ：
1 、姜、
做法：
1 、最后将剩下的白糖加水溶化，蛋白4个 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，叠成葵花瓣造型 。
3 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。葱姜汁 、味精 、精盐 、湿淀粉拌匀 。精盐 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、将鸡脯肉滑油出锅 。淋入明油起锅即可 。把白莲子洗净入笼蒸熟 ，葱姜汁、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。
2 、莲子不仅可生吃 ，逐个做成20只，将白莲子洗净煮熟待用 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，白糖100克，用蛋清抽打成蛋泡 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，淀粉 、用盐 、中间插上一颗白莲子，并把葱 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。取出待用。鸡脯肉切成丁。把白莲子洗净煮熟。西红柿500克，
4 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，
4、水发香菇 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。然后起油锅至热 ，