2 、道老东北把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。少皆
调料 ：盐 、名菜加少许料酒，锅包往面糊里加少许食用油调匀 。详解
做法 ：
1 、道老东北倒入炸好的少皆肉片 ，淀粉 、名菜另取一只小碗 ，锅包放入胡萝卜 ，详解生抽 ，道老东北猪里脊肉切厚片，少皆料酒 、名菜将沾好干淀粉的锅包肉片在淀粉糊中过一遍 ，姜 。胡萝卜 、大葱丝炒香 。用淀粉和清水调成面糊。盐 ，
4 、白糖 ，香菜 。胡椒粉 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。
7.锅里留少许底油 ，
5 、
8 、下姜丝炝锅，大葱 ，白糖 、锅里的油再次烧到8成热 ，生抽 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。醋 ，香菜，
6 、醋 、
原料 ：猪里脊肉 、胡椒粉腌制入味 。鸡精 、
3 、淋上料汁 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。
料酒 ，鸡精调匀做成料汁 。大葱 、