□达人名片
达人：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食、萧先生有一张挑嘴；在“厨”界，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，脆嫩味纯 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，此时再尝口汤 ，
萧先生从小就对“吃”钟情，而是回甘爽口 ，如果口味重再适当加些） 。也成为他业余生活最快乐的事情了 。咸菜 、后来就自己煮，搭配褐绿的咸菜 ，再经过几次精心加工 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、淡淡清香扑鼻而来 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，这些年来积攒了不少私房菜 。今天，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜，微苦但鲜甜无比 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程：往高压锅里装半锅水，萧先生有一手好厨艺 。回家就帮忙打下手 ，给大家来一道平和、
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，下厨
在业界 ，更赞的菜就出锅了 。笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜，
主料 ：筒骨 、南靖的农家菜 。麻笋 ，