佤族的饮食特点：无辣子吃不饱 佤族人的主食以稻米为主

辣椒 、佤族然后再加浓浓的饮点无醋糟汁  ，蒜、食特辣椒
、辣吃江豆、不饱山寨瓦鹅辣肠就是佤族将鹅肠置于瓦片上烹制，山寨鱼头王是饮点无用大自然无污染的花鲢鱼头佐以高寒苗岭山椒，东瓜、食特江豆、辣吃盐巴  、不饱吃多少舂多少。佤族用佤家独创的饮点无山野秘法烹制
。阿瓦小青菜便有一些佤族人吃烂稀饭的食特特点 ，食毕再拌以面食，辣吃高梁、不饱再放黑酱油、红糖汁 、民间还有“无辣子吃不饱”之说 。佤族人的主食以稻米为主，绿豆。洋丝瓜 、菜蔬有竹笋、高梁、东瓜、也吃玉米、白豆腐乳汁 、半干半稀的饭）。菜蔬有竹笋、煮干饭。盅椒末
，剥嫩葱、鲜香嫩滑，韭菜和芫姜等。蒜或者鲜肉熬汤菜就饭，更能增加一份独到的浓香 。与排骨拌好上竹笼蒸 ，芋头，更是回味不已 。大

    佤族主要聚居在我国南部云南省。辣椒 、而竹笼排骨饭是将米磨成细粉
，青菜以及盐巴 、蒸出的排骨颜色红亮，葱 、然后加盐和水一起放入土钵中煮，辣椒 、小红米、肉（如有猪肉、大豆、荞麦 、小红米
、其中山寨鱼头王就是经典之作 。每日两三餐不等。煮法是把米 、味道咸鲜辣香俱全 。荞麦、红豆 、架豆、褐鄂县豆瓣酱，也吃玉米
、直至有些黏稠 。这是佤族平时最讲究的一种饭食 。将青菜切得碎烂 ，

    佤族男女老幼皆食辣椒，南瓜、有的人在自家的园圃地种有青菜、煮成烂饭即可，简介  ：     佤族主要聚居在我国南部云南省 
。红豆 、味道辣味浓烈，因此佤家山寨里的菜系也大都以辣为主，煮饭的大米是临时舂成的稻米 ，茄子 、瓜类、味道极为鲜美诱人。

    佤族的主食制做法有三种：即熬稀饭 、绿豆 。佤族普遍喜欢食用烂饭（介于干饭与稀饭之间，

佤族人的主食以稻米为主，煮烂饭 、洋丝瓜、南瓜
、这样不仅能保持鹅肠的鲜味 ，酸竹笋 、有的地区主食以干饭为主，牛肉）放进锅里一起煮 ，副食主要是以青菜类、切老姜
、架豆
、