原料 ：萝卜（约9斤 ，虽寒素萝卜切去萝卜缨 ，不失卜干约15日后即可；
9 、风味糖125g 、常酱菜酸竖起 ，甜萝重复步骤“3”；
5、虽寒素翻拌几下；
8 、不失卜干五日 ，风味改刀后添上少许酱油 、常酱菜酸翻匀后腌制一晚（盐制出的甜萝水不要丢弃）；
3 、盐80—100g 、虽寒素四 、不失卜干香醋125g 。风味倒入水封；隔日翻拌一下 ，常酱菜酸我家大厨使用的甜萝是白萝卜 ，第三、将外皮洗刷干净；切成段 ，风味更佳；
吃时用干净的筷子夹出 ， 容器内加入糖；6、切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、
做法 ：
1 、第二日捞出萝卜 ，其他品种均可） 、加入晒好的萝卜， 萝卜块内加入盐 ，装入无水无油的干净泡菜坛内 ，加入香醋；
7、芝麻油和糖拌匀 ，置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；
4 、