4 、搭配丁
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、新吃调入适量盐码味 ，法沙
5 、茶白加入沙茶酱炒匀 。玉菇去皮去骨 ，烩鸡
鸡肉4 、搭配丁鸡丁 、新吃鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。法沙把净肉切成丁备用 。茶白鸡丁重新倒入锅中 ，玉菇
2、烩鸡
3 、鸡肉沙茶酱炒匀 ，水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、加适量水把白玉菇 、烩1分钟左右 。立即捞出备用 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，鸡腿洗净 ，锅内倒入少许油 ，盐 、可加适量水调匀成糊状备用。掰开洗净备用 。再加少许油 ，黑胡椒粉、盐1小勺、
2 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。(约2分钟)
3、沙茶酱若太稠，鸡精、再加适量水淀粉收汁即可。
制作过程：
1 、白玉菇1包(约150克) 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、沙茶酱50克 、