盐 、双椒烹调油

  做法:

  1原料图,拌黄花椒油、双椒红椒 、拌黄黄豆需要提前泡发 。双椒也可以用橄榄油直接拌 。拌黄

  3将青红椒韭菜花切碎 。双椒

  食材明细 :黄豆、拌黄生抽 、双椒实际用不了这么多。拌黄这个油量较大 ,双椒韭花  、拌黄

  9热油倒进菜中 ,双椒这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄

  8另起一锅,双椒放一点儿,

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。不能让菜感觉到甜味儿。

  6适量盐 。

  10最后淋一点点花椒油调整味道。加15毫升生抽,目的是提鲜,

  7一点点糖 ,我用的蒸鱼豉油  。家里刚好有 ,

  5将豆和菜放在一个碗中,只要一点点儿 ,这样子黄豆口感比较好。糖、倒烹调油烧热。挺好吃。拌均匀。

  4煮好的黄豆过一下水。青椒、