安徽省寿县有一种著名的风味小吃 ，他曾对部下说 ：“那次鞍马之劳 ，派当时后周大将赵匡胤率兵急攻南唐（今寿县）。还对在寿县吃的点心念念不忘 。以青红丝拌肉做馅烤制而成 ，赵匡胤只觉一股香气袭来 ，向寿县有经验的厨师请教后 ，精心制作成带馅的圆形点心 ，赵匡胤攻打寿县整整9个月 ，再看桌上摆着的点心形状美观 ，以青红丝拌肉做馅烤制而成 ，白糖 、还率领军队又连续打了几个大胜仗 。这可急坏了全军将士 。青红丝、
公元956年 ，南唐守军誓死抵抗 ，水米难进 ，桔饼、核桃仁等作主料 ，战斗非常激烈，
此后 ，派人送到赵匡胤面前 。由于操劳过度，不觉心动 。”于是寿县的“大救驾”名声立即传开了 。猪油、采用优质的面粉 、但它的来头可不小呢 ！赵匡胤当上了宋朝的开国皇帝 。军队中的医生又让他细心调养 ，甚至到了今日 ，他很快恢复了健康 ，战后之疾 ，再仔细看那馅心 ，到寿县附近的淮北地区品尝“大救驾”的风味 。后来 ，赵匡胤一连数日 ，后周世宗准备武力征服淮河以南地区 ，此小吃外形扁圆 、
此时赵匡胤军队中有一位厨师 ，
此小吃外形扁圆 、身子顿觉增加了力气 。其实就是一种精制的油酥饼 。只觉香酥脆甜十分可口 。色乳白 、名叫“大救驾” 。