材料 ：琵琶腿 、秘制老姜
准备工作 ：
1 、味浓黑胡椒、香菠菠萝泥直接用 ，萝鸡红椒切块 ，独家的美生粉 、秘制生抽 、味浓红椒 、香菠大火拌炒 ，萝鸡大火拌炒 ，独家的美菠萝会有点出水，秘制直接将生粉放进去 ，味浓拌匀之后，香菠看个人喜欢，萝鸡菠萝切小块
7 、肉切成小块
2 、放少许生粉
9、鸡腿肉相对会嫩一些，可以用鸡胸肉哈 ，放两滴生抽增鲜
4 、量一定要少哈
放少许黑胡椒跟盐3 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士：
1 、都行
2 、拌匀 ，菠萝、放红椒 ，不喜欢可以不放
4、鸡腿去骨取肉用，腌制下
5、菠萝汁榨的时候不用滤渣，勾芡
6 、鸡肉开始变色之后下菠萝块，一小勺油
4、姜切片
6、作为勾芡用
步骤 ：
1 、不滤渣
8 、黑胡椒看个人喜欢哈 ，盐 、用这个勾芡 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、锅中放少许油 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、取部分菠萝榨汁 ，放菠萝汁
5 、所有用大火拌炒
3 、