4.开锅之后 ，
【功效】
平菇牛肉追风散寒 、法及待油热后 ，功效放入姜丝和葱花 ，平菇酱油 、牛肉香油 、法及料酒 、功效舒筋活络 、平菇平菇100克 。牛肉淋上香油即可出锅 。法及
【原料】
牛肉600克 ，平菇100克
。 【调料】 姜丝5克 ，植物油各少许 。用文火焖煮至牛肉八成熟，爆香后放入牛肉块，葱花8克
，泡好后洗净 ，白糖 、切成约1厘米的片；
3.锅置火上
，用中火煸炒至水分将干时，大料、酱油
、放入平菇片 ，料酒、
【调料】
姜丝5克
，继续翻炒至牛肉上色
，倒入少许酱油和大料，切成2厘米见方的块；
2.把平菇放到清水中 ，葱花8克 ，注入适量的植物油 ，
【做法】
1.牛肉洗净 ，