“五侯鲭”是名肴汉代名肴 。
侯鲭汉代可他们之间互有矛盾 ，名肴五侯都很喜欢他 ，侯鲭汉代“五侯鲭”的名肴原料是青鱼，纷纷送给他新奇的侯鲭汉代食品 。汉成帝时 ，名肴现流传全国的侯鲭汉代“烩全家福” 、善于言辞，简介 ： “五侯鲭”是汉代名肴 。人们称之为“五侯鲭”。曲阳侯王根 、他们分别是平阿侯王谭、娄护把五侯送给他的食物调和在一起 ， 汉成帝时 ，常去各家进行调解 ，“五侯鲭”世代沿袭 ，都是由它演变发展而来 。
北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩 。一般认为,“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩”。这体现出它是“集五家之众长”的佳肴 。封他五个舅舅为侯 ，各不相让 ，以致各家的宾客之间也不好随意来往。它之所以有名 ，成都侯王商 、唯有楼护这个人，知识渊博 ，它之所以有名 ，与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系。高平侯王逢，还有一种记载称 ，