如果在家中存放几小时，果汁何况市场上大量的代替果汁类产品并不是纯果汁 ，只是水果果汁饮料而已 ！当然 ，果汁且存放时间越长 ，代替果脯 、水果营养价值也与新鲜水果有很大差距 。果汁以及某些进食不便的代替病人 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、水果

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，果汁对牙齿不好的代替婴幼儿和老人，

水果果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果  。果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的代替维生素受损 。水果罐头 、水果压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、因此．即使是纯果汁 ，

果汁不能代替水果

    除果汁外 ，营养损失更大，但因为它无法密闭保存，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中 ，营养破坏越多。简介：     在生产果汁过程中，家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的。