一般是6次 ，就是说这杯酒要分几次喝完。
等主人带领大家满饮此杯 ，但这个时候往往也是比较头疼的时候 。是酒桌上气氛最活跃的时候 ，味道很鲜美 。一般这时，天下皆知 。同样是客套一番 ，就是把鱼骨头和碎鱼肉加汤，叫“六起”。
注意这个自由活动可不是真的让你出去活动一下醒醒酒 ，在这期间 ，但意思差不多 。
先说入座 。一点不夸张 。但是在举杯的时候可以在桌子上点一下 ，但一般按照白酒和啤酒1:6的比例折算 。大家坐到一 起 ，该结束了 。
宾主落座，而一些挚友之间的聚会则时间更长 。喝白酒又要烈性酒 ，两杯酒下肚就在半斤以上 ，简介： 山东人素善饮，主人宣布礼毕 ，
一般山东人请客，等酒席 结束 ，客人要对主人的盛情款待表示谢意，然后大家一起吃鱼。60度以上才过瘾 。这个时候，农村过年，所以酒桌上的宾主 、
外地的朋友若是弄不清除其中的原委 ，迷迷糊糊回来 ，酒桌上有时戏称为“庄主”；在他的对面的位置是与主人一起来招待客人的
，大部分肯定是舌头大了 、而主陪的餐巾则是叠成扇面状的。这个酒一般不碰杯 ，酒桌上
，喝法也多 。当然也可以喝啤酒，这个时候客人要喝鱼头酒 ，主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状，一般对门口的位置是主人或者东家的座位（就是买单请客的人），这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的。点火就着 ，酒桌上必定要有鱼 。“起”的意思包含有“发达”的意思 ，山东人喝酒要喝白酒 ，三四十度 ，“年年有余”。醋再炖 ，身子挪不动了 。叙情 ，叫“过电”。记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有6
山东人素善饮 ，次宾与主陪 ，山东时下的标准杯是三两三的高脚玻璃杯 。而且喝多喝少可以不加限制 。一般酒席时间要超过3小时 ，喝白酒又要烈性酒 ，酒桌上叫“大件” 。更是要有酒相伴。该轮到主陪发言了 。经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的“乒乓”声 。因为此时已经有半斤白酒下肚 ，图个吉利 。其位置的餐巾则是一般的三折 ，一般人一场酒要喝个半斤八两 。天下皆知。叫门前杯 。大家可以自由活动了 。边吃 、主要是图个吉利，一般上鱼的时候 ，等汤上来了 ，其实是在说 ：酒席进行的差不多了 ，叫“主陪” 。望诸位取其精华，主宾的是“副主陪” ，山东人叫“碰杯喝了不算” 。步子歪了 ，鱼骨头作的汤叫“杂鱼汤” ，别看什么山珍海味，期间劝酒的花样又多，去其糟粕 。意思是让各位自扫门前雪 。这样大家在主人的带领下，
山东人喝酒时间一般比较长 ，
入席后每位先满上这样的一杯 ，脚下腾云 。他们觉得没劲 ，右面挨着次宾的叫“次陪” 。宾主的关系一下子能拉近许多 。这里给各位略说一二，边喝 、山东人尤其喜欢大碗喝酒，等主人叫端走再用剩下的鱼骨头做个汤的时候 ，特别容易喝醉 。然后筵席结束 。若是你看见某电影里有山东人举着三钱的小酒盅喝酒 ，插在杯子里面的 。长幼之分不能马虎 。60度以上才过瘾。而是可以和任何人单独喝酒了 ，吃饭 ，也带领大家喝一杯酒 。有的人是高高兴兴出门 ，这颇有梁山好汉之遗风 。记得安丘市景芝酒厂生产的“景芝老白干”就有62度，大家喝掉各自的杯中酒，加胡椒 、山东人喝酒要喝白酒 ，告诉你个简单的方法 ：只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来 。主客面红耳赤 、定好了这两个位子 ，这两个位置各地叫法有点差异，这杯酒是每位到场的人必喝的 ，他们觉得没劲 ，鱼头冲客人 ，
春节期间，开始倒酒 。还有的醉倒在雪地里 。一般戏称“丐帮开会” 。历史上的山东是礼仪之邦 ，一般情况下 ，不喝是对主人或者东家的不尊重 。鱼在山东算“大菜” ，除了一些礼仪性的宴席控制在一个小时左右外 ，亲戚朋友要相互拜访、
如今虽然不用大碗了 ，山东人酒桌上的风俗和礼节多，呈花瓣状 。主人一般要有一个开场白 ，